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소아 비만을 해결하기 위한 치료를 할 때에는 무엇보다 아이들의 식습관을 바꾸는 것이 가장 중요합니다. 자제력이 약한 아이들에게 무리한 식욕 억제와 다이어트 식단은 오히려 반감을 사고, 아이들에게 큰 스트레스를 유발할 뿐입니다. 따라서 아이들의 수준을 고려한 체계적인 식단표 관리가 필요합니다.
신호등 식이요법은 소아에게 유용하게 사용할 수 있는 방법입니다. 이는 신호등의 색깔에 따라 초록군, 노랑군, 빨강군으로 나눕니다. 초록군은 섬유소가 풍부하고 열량이 낮은 식품으로 대부분의 채소들이 여기에 속하며, 제한 없이 먹어도 됩니다. 노랑군은 단백질을 포함하여 중간 정도의 열량의 식품들이 해당되며, 정해진 양만 먹고 과잉섭취를 하지 않도록 주의해야 합니다. 빨강군은 열량이 매우 높은 기름진 음식이나 당분이 함유된 음식들이 해당되며, 되도록 먹지 않도록 하여야 합니다.
식품군 | 초록군 (자유롭게 먹어도 좋아요) |
노랑군 (과식은 삼가) |
빨강군 (되도록 삼가) |
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채소군 | 오이, 당근, 배추, 무, 김, 미역, 다시마, 버섯 등 | 샐러드(마요네즈 사용) | |
과일군 | 레몬 | 사과, 귤, 배, 수박, 감, 과일주스, 토마토 | 과일통조림 |
어육류군 (콩류포함) |
기름기 걷어낸 맑은 육수 | 기름기를 제거한 육류 껍질을 제거한 닭고기 생선 구이나 생선찜, 계란, 두부 | 튀긴 육류(치킨, 돈까스) |
우유군 | 흰우유, 두유, 분유, 치즈 | 가당 우유(초코, 딸기 우유) | |
곡류군 | 밥, 빵, 국수, 떡, 감자, 고구마 | 고구마튀김, 도넛, 감자튀김, 맛탕 | |
지방군 | 마가린, 버터, 마요네즈 | ||
기타 | 녹차 | 잡채 | 아이스크림, 설탕, 사탕, 꿀, 콜라, 과자류, 파이, 케이크, 초콜릿, 양갱, 젤리, 유자차, 꿀떡, 약과, 피자, 핫도그, 햄버거 |